• دلار آمریکا (خرید): 24,700
  • دلار آمریکا (فروش): 25,300
  • دلار کانادا (خرید): 20,200
  • دلار کانادا (فروش): 20,700

هشدار وزارت بهداشت كانادا: شيوع عفونت باكتريايي ای کولای ناشي از مصرف كاهو در کبک

 وزارت بهداشت كانادا در حال بررسي شيوع باكتري ای کولای در کبک، نیوبرانزویک، نیوفاندلند و لابرادور هستند. به نظر ميرسد كه شيوع اين عفونت باكتري به مصرف كاهوي رومي ارتباط داشته باشد.

هنگام مصرف اين نوع كاهوي رومي مراقب باشيد چرا كه تاكنون ٢١ نفر دچار عفونت شده و ١٠ نفر در بيمارستان بستري شدند.

"اكثر افرادي كه دچار عفونت شدند پس از مدت کوتاهی كاملا بهبود مي يابند. اما بعضی از عفونتهاي ناشي از این باکتری ممکن است تهديدی برای زندگی  باشد اما به ندرت اتفاق می افتد."

خوشبختانه، تاكنون هيچ مرگ ميري ناشي از اين مسئله گزارش نشده است.

علائم این بيماري شامل تهوع، استفراغ، سردرد، تب خفيف، انقباض شديد معده، اسهال است.
 
در ادامه راهنمايي هاي براي مراقبت از خودتان وجود دارد:
اگر این مسئله شما را بسیار نگران می کند، از مصرف كاهوي رومي خودداري كنيد تا وقتي كه عامل اصلی شيوع باكتري این باکتری شناخته شود.

قبل و بعد از دست زدن به كاهو دستهايتان را بشوييد، كاهو را در سينك پر از آب غوطه ور نسازيد.

کاهو را با دقت بشویید و برگهای بیرونی آنرا دور بریزید.

تمام ظروف، روی کانترها و تخته های برش را قبل و بعد از تماس با کاهو کاملا با مواد شوینده بشویید.

کاهوی پلاسیده شده را  بیشتر از 7 روز نگه ندارید. 

ثبت دیدگاه

Captcha Image