• دلار آمریکا (خرید): 11,550
  • دلار آمریکا (فروش): 11,630
  • دلار کانادا (خرید): 8,950
  • دلار کانادا (فروش): 9,050

فراخوان صدف های خوراکی سمی که باعث فلج اعضای بدن میشوند

وزارت بهداشت کانادا در بخش هایی از کانادا اعلامیه ای منتشر کرده است و هشدار داده است که صدف های اقیانوس آرام که حاوی بیوتوکسین دریایی است، می تواند باعث مسمومیتی به نام Paralytic Shellfish Poisoning یا همان مسمومیت فلج‌کننده توسط صدف شود. این بیماری یکی از بیماری‌های چهارگانهٔ ناشی ازمسمومیت غذایی با صدف است که علائم مشابهی دارند و با مصرفِ غذاییِ صدف های oysters ،clams ،mussels و scallops مرتبط هست. این صدف ها حاوی سموم مؤثر بر دستگاه عصبی هستند.

CFIA هشدار می دهد که خوردن این بیوتوکسین می تواند موجب فلج شدن اعضا شود و این بیماری می‌تواند برای انسان مرگ ‌آفرین باشد. هر کس که از این صدف ها خریداری کرده است، باید فورا آنها را دور بریزد و دیگر مصرف نکند.

CFIA هشدار می دهد که برخی از این محصول که فرا خوانده شده اند در انتاریو، بریتیش کلمبیا و آلبرتا به فروش رسیده است.
 
Processor Product Size Code Harvest Date
Union Bay Seafood Ltd. Pacific oysters, Mica's Petite
Effingham Inlet
5 dozen Location: BC 23-6
Landfile: 1403799
Lot: 20190715NW
14 July 2019
Union Bay Seafood Ltd. Pacific oysters
Effingham Inlet Xs
5 dozen Location: BC 23-6
Landfile: 1403799
Lot: 20190715NW
14 July 2019
 
Intercity Packers Ltd. Oyster N/Shell
Effingham XSM
5 dozen Harvest Location: BC 23-6
LF#: 1403799
P.O. No.: 114994
7/14/2019

پس از انجام تحقیقات ایمنی مواد غذایی CFIA مشخص شد Batches of Union Bay Seafood و Intercity Packers oysters حاوی این بیوتوکسین دریایی هستند.

صدف هایی که پس از 14 ژوئیه 2019 عرضه شده اند شامل این فراخوان هستند، بدین معنی که هر صدفی که قبل از این تاریخ خریداری شده یا خورده شده است، شامل این فراخوان نمیشود.

CFIA  هشدار می دهد که این توکسین ها موادی هستند که می توانند در حیوانات دریایی خاصی از جمله صدف ها، حلزون ها، صدف های باریک و حلزون های اسکالوپ جمع شوند. مصرف این بیوتوکسین توسط انسان ها باعث سوزش و بی حسی لب ها، زبان، دست و پا می شود.  

همچنین CFIA هشدار می دهد که در فاصله چند دقيقه تا چند ساعت پس از مصرف صدف های آلوده، نشانه های این مسمویت بروز پیدا میکند و قربانى دچار مشکلات دهانی مى‌شود و سپس به ساير نواحى گردن و اندام‌ها گسترش يافته و پس از آن بدن کرخت و بی حس مى‌شود.

در موارد شدید، این مسمومیت همچنین می تواند بر سیستم ایمنی افراد تاثییر گذارد و موجب فلج عضلات، مشکلات تنفسی مانند تنگی نفس، مشکلات در راه رفتن به اصطلاح ناهماهنگی حرکات عضلات و حتی مرگ شود.

CFIA  هشدارمی دهد هر کسی که این محصول را در کانادا خریداری کرده، برچسب ها را بررسی  کند تا ببیند آیا محصول خریداری شده جزء این فراخوان میباشد یا خیر. همه محصولات یاد شده باید بیرون ریخته شود یا به فروشگاهی که خریداری شده اند بازگردانده شود.

 این محصولات نباید تحت هیچ شرایطی خورده شوند. این محصولات حتی نباید به حیوانات خانگی داده شوند.

BC Centre for Disease Control اعلام کرده است در حال حاضر هیچ پادزهری برای این مسمومیت وجود ندارد.

برای مشاهده لیست کامل محصولات فراخوانده شده، می توانید فراخوان CFIA را در اینجا مطالعه کنید.

ترجمه نسیم عدلی مقدم

ثبت دیدگاه

Captcha Image