• دلار آمریکا (خرید): 12,000
  • دلار آمریکا (فروش): 12,150
  • دلار کانادا (خرید): 9,150
  • دلار کانادا (فروش): 9,300

راهنمای غذایی جدید کانادا/ تشویق به مصرف پروتئین های گیاهی

زین پس سعی کنید سبزیجات بیشتری میل کرده، آب بیشتری نوشیده و حبوبات را جایگزین آردهای تصفیه شده نمایید. پروتئین های گیاهی دلیل هوش بسیار شما بوده و سالیان سال حامی سلامت شما بوده اند، که متاسفانه هم اکنون مورد توجه دولت قرار گرفته است.

مرکز سلامت کانادا اینک برای نخستین بار پس از سال 2007، برندی جدید و بسیار متفاوت از راهنمای مواد غذایی شامل توصیه های تغذیه ای به روز شده منتشر کرده، که بر خلاف تمامی نسخه های موجود از سال 1977، این نسخه شامل تصاویر غذایی در 4 بخش جداگانه (غلات، میوه ها و سبزیجات، گوشت و لبنیات) نمی باشد.


در عوض، صفحه اول این راهنما بشقابی را به تصویر کشیده است که نیمی از آن با بروکلی، هویج، توت فرنگی، زغال اخته، سیب، فلفل دلمه، کلم قرمز، اسفناج، گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین و نخود سبز و نیم دیگر آن با مواد غذایی حاوی پروتئین (تخم مرغ، آجیل، استیک، مرغ، توفو، ماهی و عدس) و غلات کامل ( برنج قهوه ای، برنج وحشی، نان غلات) پر گشته، اما اندازه ای برای آنان ارائه نشده و شعارهایی از این قبیل در حواشی آن به چشم می خورد: "به اندازه کافی سبزیجات و میوه جات مصرف کرده"، "غذاهای پروتئینی میل کرده"، "آب را به عنوان نوشیدنی اصلی خود برگزیده " و "غلات بیشتری مصرف نمایید."

 
 
پوستر آموزشی یک صفحه ای مربوط به این راهنمای 62 صفحه ای، شامل برخی نکات تغذیه ای در پایین و یک نشانی اینترنتی برای نسخه آنلاین آن بوده که نکات تغذیه ای به طور کامل در آن شرح داده شده است.

دولت فدرال نیز از کانادایی ها خواسته است از توصیه های ذیل به منظور داشتن تغذیه و زندگی ای سالم پیروی نمایند:

به عادات غذایی خود توجه کنید.
بیشتر آشپزی کنید.
از غذای خود لذت ببرید.
غذای خود را با دیگران شریک شوید.
برچسب های مواد غذایی را مطالعه کنید.
به بازار غذایی توجه داشته باشید.
مصرف مواد غذایی صنعتی را محدود نمایید.

غذاهای پروتئینی گیاهی را برگزینید. این توصیه های غذایی سالم برای تمامی گروه های سنی با هر سبک زندگی صدق کرده و به زودی در مدارس آشپزی دولتی آموزش داده خواهد شد.
 
ترجمه نفیسه حسینی
 

ثبت دیدگاه

Captcha Image